Pomme reinette grise du Canada. Elle est croquante et légèrement acidulée. Originaire de France, cette pomme a été envoyée au Canada , plus . Parfaite à la cuisson, elle se croque aussi très volontiers. Reinette Grise du Canada est une excellente pomme à cuire.
Vous adorerez la Canada grise, cette variété de pomme gourmande et juteuse.
Cet article traite des caractéristiques spécifiques de la variété de pomme Canada. Elle se conserve moins longtemps que la Canada Blanche. A chair blanche granuleuse et juteuse, cette pomme est très connue des cuisinières grâce à ses saveurs sucrées et acidulées qui la rendent . La pomme Canada Gris appartient au clan des Reinettes. Très commune sur les étals des marchés, se déclinant dans de nombreuses variétés, la pomme.
La Canada (ou reinette grise du Canada ) est une pomme certes un peu moins . Mais, un peu plus sucrée et surtout beaucoup plus tendre, elle est plutôt destinée aux compotes, dans lesquelles . Cette variété ancienne au goût séculaire a servi à la confection de la fameuse tarte Tatin.
Sa peau rugueuse et relativement épaisse recouvre .
